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水出しコーヒーバッグ
¥1,500
商品には3パック(50g x 3)が含まれております。ご自宅にある容器に入れて仕込むだけで、誰でも簡単に美味しくコーヒーが出来上がります。 水出しコーヒーの美味しい作り方 ・1パックに対して水800〜1000mlを推奨しています。 ・ポットやサーバーに1パック入れて常温水を注ぎます。 ・冷蔵庫に入れ、8時間以上抽出してください。(常温だと12時間以上がオススメ) ・抽出が終わったらパックを取り除いてお楽しみください。
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8/27焙煎 Brazil Fabiano Tomazini 100g 浅煎り
¥1,400
生産国 ブラジル 生産者 ファビアーノ・トマチーニ エリア エスピリトサント 精製方法 パルプドナチュラル 品 種 カツアイ785 標高 1,100m 焙煎 浅煎り 個人的に注目しているブラジルのエスピリトサントよりファビアーノ・トマチーニ氏のコーヒーが届きました。 ブラジルらしくない華やかな酸や、口あたりの滑らかさが特徴的な素晴らしいコーヒーです。 黄桃やマンゴーなどのトロピカルフルーツのようなフレーバーが特徴的です。 こんなに美味しいコーヒーを焙煎出来ることを嬉しく思います。 皆さまにも飲んでいただきたいコーヒーです。 以下インポーター資料より かつて一家は大量のコーヒーを扱い、果肉をパルプ化するだけですでに特別なコーヒーができると考えていましたが、時が経つにつれ、それだけではないことに気づきました。兄弟で土地を共有するようになったとき、マルシアーノは土地の割合が少なくなり、そのため、妻のジョジアーヌとともに、コーヒーにもっと時間を割き、品質を向上させる時期が来たと判断しました。そこで2006年からスペシャルティコーヒーの生産に力を入れ、計画を立て、新しい農園を始めるためにコーヒー品種Catucai785の苗を購入し、新しいパルピングマシンを買い、農園をよりよく管理するための投資を行いました。これらの投資により、今日、スペシャルティコーヒーの生産で素晴らしい結果を得て、地域のコンテストで良い結果を出しています。 賞味期限 焙煎日から2ヶ月 ※粉の場合は焙煎日から1ヶ月 粉の状態でのお届けも可能です。 備考欄にご記入ください。